家庭生產就是小範圍（wéi）、小規模的進行生產，投資不大，不需（xū）要去（qù）租住地方，自己家人就可以生產的一般都可以稱為家庭生產（chǎn）作坊，而小型（xíng）多功能和麵機是屬於食（shí）品機械的一種，也具備了現代食品（pǐn）機械所具有的特點，該機自動化操作簡（jiǎn）單，而且所使用的材質也是食品機械專用的，可以保（bǎo）證食品的衛生，食（shí）品衛生也就是食品（pǐn）an全中zui重要的（de）一點，而且自動化代替人工，這樣可以節省勞動力，保護我們（men）的身體不被過度消耗，雖然購買（mǎi）小型多功能和麵機需要一些資金，但是卻會為我們的生產帶來大的便利。

小型多功能和麵機主要由機架（jià）、減速器（qì）、攪拌器、和麵鬥（dòu）、傳動（dòng）機（jī）構等組成。小型多功能和麵機的工作原理就（jiù）是攪拌器（qì）由傳動裝置代用在麵鬥內來回轉動，缸內麵粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速（sù）混合，使幹麵粉和水充分混合，成為具（jù）有一定彈性、細膩的麵團。

小型多功能和麵機的操作也很簡單，將需要加工的麵（miàn）粉倒入機器內，加入（rù）相同比例（lì）的水，自啟動開機按（àn）鈕，然後機器自動（dòng）攪拌，和到需要的（de）程度可以關掉按鈕，可以自（zì）動倒料，操作簡單。

小型多功能和（hé）麵機的應用也很廣泛，不但可以（yǐ）加工小麥麵粉、五穀雜（zá）糧等多種元來料，可以製作麵絮、麵（miàn）糊、麵（miàn）團，也可以攪拌各種粉末，還可（kě）以（yǐ）打雞蛋、奶油等，用途廣泛。